Da millenni i Lucani sono maestri nell’arte di produrre le salsicce. Testimonianze entusiastiche sulla straordinaria bontà della ‘lucanica’ risalgono addirittura agli autori latini tra cui lo storico Marco Terenzio Varrone e l’oratore e filosofo Cicerone i quali proprio ai Lucani,
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Siete invitati a pranzo o a cena da amici e cercate un rosso non ingessato ma che al tempo stesso vi faccia fare una bella figura? Ecco la soluzione per voi: l’Aglianico del Vulture – I Ritornelli di Bardodivino è
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Una gustosa ricetta facile facile ma dal gusto unico per un secondo leggero, perfetto anche per i palati più esigenti: il baccalà alla lucana. 7-800 gr di baccalà già pulito, tenuto a bagno per tre giorni e diliscato 300 gr
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Elegante, raffinato, fruttato, aromatico, fresco, trendy, ma al tempo stesso decisamente un vino con i muscoli il bianco Greco della linea I Ritornelli di Bardodivino. Diamo una rapida occhiata alla storia e alle caratteristiche del vitigno Greco. Come indica il nome
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Avete poco tempo per cucinare ma non volete rinunciare al gusto? La cialledda fredda, un classico della cucina tradizionale contadina della città dei Sassi, è l’idea giusta per un piatto veloce e gustoso che ci proietta nell’estate alle porte. Ideale
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